Na nossa disciplina de área de projecto fomos desafiados a fazer um trabalho sobre o feijão. De início pensámos desenvolver o projecto sobre o valor nutricional de feijões portugueses. Mais tarde e em sequência de contactos efectuados com o Banco Português de Germoplasma Vegetal, da Direcção Regional de Entre Douro e Minho, surgiu a ideia de fazer um catalogo de variedades de feijão portuguesas. Com este trabalho pretende-se reunir o máximo de variedades de feijão tradicionalmente cultivadas em Portugal, e fazer uma caracterização dos diversos tipos de grão.
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